Συνάντηση στο αεροδρόμιο και πτήση για τη Μαδρίτη με την Aegean Airlines. Από το 1561, η ισπανική πρωτεύουσα δεσπόζει στο κεντρικό οροπέδιο της Ιβηρικής Χερσονήσου, στην Καστίλη, και σήμερα αποτελεί μία εντυπωσιακή μητρόπολη με πληθυσμό 4.000.000 κατοίκους. Άφιξη, μεταφορά και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο. Το απόγευμα είναι ελεύθερο για μια πρώτη γνωριμία με την πόλη, περπατώντας στη φημισμένη Gran Via, την ιστορική Plaza Mayor και την πολυσύχναστη Puerta del Sol. Προαιρετικά, προτείνεται πανοραμική ξενάγηση με τον αρχηγό μας σε σημεία που δεν περιλαμβάνονται στην προγραμματισμένη ξενάγηση. Θα ανακαλύψουμε τη Μαδρίτη των Βουρβόνων, τις βόρειες συνοικίες της με το εμβληματικό στάδιο Santiago Bernabéu, την Puerta de Europa, την Plaza de Toros – την αρένα ταυρομαχιών της πόλης, την Plaza Colón με το Αρχαιολογικό Μουσείο, την Plaza de España με το μεγαλοπρεπές μνημείο του Θερβάντες, το αιγυπτιακό μνημείο Debod, το πάρκο Retiro και την ιστορική Plaza Mayor. Διανυκτέρευση.

Το πρωί επισκεπτόμαστε το Museo del Prado, μία από τις σημαντικότερες πινακοθήκες παγκοσμίως. Με πάνω από 10.000 έργα, το μουσείο προσφέρει ένα μοναδικό ταξίδι στην τέχνη, φιλοξενώντας αριστουργήματα των Ελ Γκρέκο, Βελάθκεθ, Γκόγια και άλλων σπουδαίων ζωγράφων. Στη συνέχεια, περιηγούμαστε στην μποέμ συνοικία Barrio de las Letras, όπου έζησαν και δημιούργησαν εμβληματικές προσωπικότητες όπως ο Θερβάντες, ο Λόπε δε Βέγα και ο Φεδερίκο Γκαρθία Λόρκα. Στην περιοχή χτυπάει η καρδιά της νυχτερινής ζωής της Μαδρίτης, με μπυραρίες (cervecerías), tapas bars και jazz clubs. Η ξενάγησή μας ολοκληρώνεται στην καρδιά της Μαδρίτης των Αψβούργων, το ιστορικό και εμπορικό κέντρο της πόλης. Το απόγευμα, προτείνουμε μια επίσκεψη στη συνοικία Σαλαμάνκα (Salamanca), γνωστή για τα κομψά καταστήματα και τις πολυτελείς μπουτίκ. Απολαύστε τον καφέ σας στην ατμοσφαιρική Plaza Oriente, με θέα το Βασιλικό Παλάτι, ή περιηγηθείτε στα σοκάκια της παλιάς πόλης, καταλήγοντας στην Plaza Mayor, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τη φημισμένη ζεστή σοκολάτα στη Chocolatería San Ginés. Το βράδυ, προαιρετική παρακολούθηση παραδοσιακού Flamenco, για να ζήσετε την ένταση και το πάθος του ισπανικού χορού. Διανυκτέρευση.

Πρωινή εκδρομή στο Τολέδο, την πιο ιστορική πόλη της Ισπανίας, ένα φυσικό φρούριο λόγω του ποταμού Τάγου. Γνωστή ως «η πόλη των τριών πολιτισμών» (Άραβες, Εβραίοι, Χριστιανοί), το Τολέδο αποτέλεσε έμπνευση για τον Θερβάντες και φιλοξένησε τον Ελ Γκρέκο. Θα περιηγηθούμε στα μεσαιωνικά δρομάκια της πόλης και θα διασχίσουμε την εβραική συνοικία για να καταλήξουμε στην εκκλησία του Santo Tomé, όπου θα θαυμάσουμε το εμβληματικό έργο του Ελ Γκρέκο, Η Ταφή του Κόμητα Οργκάθ. Στην συνέχεια θα επισκεφθούμε τον εντυπωσιακό Καθεδρικό Ναό, που φιλοξενεί πίνακες ανεκτίμητης αξίας των Ελ Γκρέκο, Τιτσιάνο, και Καραβάτζιο. Πριν επιστρέψουμε στη Μαδρίτη, θα επισκεφθούμε ένα εργαστήριο Damasquinado, της περίφημης τολεδανικής τέχνης σκαλίσματος ατσαλιού, εμπνευσμένης από τη Δαμασκό. Διανυκτέρευση.

Πρωινή εκδρομή στη Σεγκόβια, μία από τις ομορφότερες πόλεις της Καστίλης και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Φτάνοντας, θα αντικρίσουμε το εμβληματικό Ρωμαϊκό Υδραγωγείο του 1ου μ.Χ. αιώνα, που υδροδοτούσε την πόλη μέχρι τον 19ο αιώνα. Στη συνέχεια, επισκεπτόμαστε το Alcázar de Segovia, ένα από τα καλύτερα διατηρημένα κάστρα-παλάτια του 13ου αιώνα, και την εβραϊκή συνοικία, όπου θα δούμε ιστορικές συναγωγές που σήμερα έχουν μετατραπεί σε εκκλησίες. Θα θαυμάσουμε τον Καθεδρικό Ναό της πόλης, ένα κόσμημα της βασκο-καστιλιανής γοτθικής αρχιτεκτονικής. Η Σεγκόβια, όμως, δεν φημίζεται μόνο για τα μνημεία της, αλλά και για τη γαστρονομία της. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το παραδοσιακό cochinillo (γουρουνάκι γάλακτος) και το φημισμένο Jamon Iberico. Αργά το απόγευμα, επιστροφή στη Μαδρίτη. Διανυκτέρευση.