Συνάντηση στο αεροδρόμιο και πτήση για τη Χίο. Άφιξη και μεταφορά στο ανακαινισμένο ξενοδοχείο CHIOS CHANDRIS 4*. Ακολουθεί πεζή περιήγηση στο κέντρο της πόλης για να δούμε εξωτερικά τα αξιοθέατά της. Ξεκινώντας από την παραλιακή θα κατευθυνθούμε προς τη Δημόσια Βιβλιοθήκη «Κοραής», το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και τον μεγαλοπρεπή Μητροπολιτικό Ναό, αφιερωμένος στους Αγίους Μηνά, Βίκτωρα και Βικέντιο. Απέναντι βρίσκεται το παλαιό Γυμνάσιο Αρρένων, ιδρυμένο το 1792 ως Σχολή της Χίου. Διασχίζοντας την Απλωταριά, τον παλιό εμπορικό δρόμο της πόλης, φθάνουμε στην ιστορική πλατεία Βουνακίου ή Νικολάου Πλαστήρα. Εδώ θα θαυμάσουμε την παλιά κρήνη, το Μνημείο των Μαρτύρων του 1822 και την τούρκικη μαρμαρένια βρύση του 1768. Ελεύθερος χρόνος για καφέ και συνεχίζουμε με επίσκεψη στο Κάστρο της Χίου, ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα του νησιού και αναπόσπαστο μέρος της πόλης. Στο εσωτερικό του σώζεται ένας ζωντανός οικισμός και μνημεία διάφορων εποχών.  Επιστροφή στο ξενοδοχείο το μεσημέρι και απόγευμα ελεύθερο για ξεκούραση ή μπάνιο. Δείπνο.

Πρωινό και αναχώρηση για το κεντρικό και βόρειο τμήμα του νησιού. Θα επισκεφθούμε τη Νέα Μονή της Χίου, σε υψόμετρο 650μ. από την επιφάνεια της θάλασσας, πρόκειται για ένα παλιό, ιστορικό μοναστήρι που ιδρύθηκε το 1042 μ.Χ. με χορηγία του αυτοκράτορα του Βυζαντίου Κωνσταντίνου του Μονομάχου και σώζονται υπέροχα ψηφιδωτά της Μεσοβυζαντινής περιόδου (παρά την καταστροφή της Μονής από τους Οθωμανούς το 1822, όπως και το 1881 από τον καταστροφικό σεισμό). Το 1990 ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς υπό την προστασία της UNESCO. Συνεχίζουμε με τα Αυγώνυμα, ένα προ-μεσαιωνικό καστροχώρι, που οι κάτοικοί του ασχολούνται με τη γεωργία και τη μελισσοκομία και σειρά έχει ο Ανάβατος, ο «Μυστράς του Αιγαίου», που βρίσκεται στην κορυφή ενός απόκρυμνου λόφου. Σειρά έχει η Βολισσός, όπου έζησε ο Όμηρος. Στην παραλία της βρίσκεται το σπουδαιότερο προσκύνημα του νησιού, ο Ιερός Ναός και ο τόπος μαρτυρίου της Αγίας Παρθενομάρτυρος Μαρκέλλας της Χιοπολίτιδος. Ελεύθερος χρόνος για γεύμα και ακολουθεί η Δασκαλόπετρα, όπου κατά την παράδοση ο Όμηρος απήγγειλε τα Ομηρικά Έπη τον 8ο αιώνα π.Χ. Χρόνος για καφέ και πορεία για το Βροντάδο και τους ανεμόμυλους των Ταμπάκικων. Επιστροφή στο ξενοδοχείο αργά το απόγευμα. Δείπνο.

Πρωινό ημέρα ελεύθερη. Σας προτείνουμε να μας ακολουθήσετε στην προαιρετική κρουαζιέρα για τις πανέμορφες Οινούσσες. Με το πούλμαν θα μεταβούμε μέχρι τη Λαγκάδα και μετά με πλοιάριο θα περάσουμε στις φημισμένες από τον 6ο π.Χ. αιώνα, για το καλό κρασί τους Οινούσσες. Η γραφική πόλη, χτισμένη αμφιθεατρικά σε λόφο στη νότια πλευρά του νησιού, αποτελείται από ψηλά παραδοσιακά σπίτια, με στενά πλακόστρωτα δρομάκια. Τα αρχοντικά των καπεταναίων συνυπάρχουν με τα λαϊκά σπιτάκια της προκυμαίας. Πλησιάζοντας στο λιμάνι, μας υποδέχεται η “Γοργόνα", έργο της ντόπιας γλύπτριας Μαίρης Παπακωνσταντίνου. Στην πλατεία Ναυτοσύνης, θα φωτογραφηθούμε στο άγαλμα του Αφανούς Ναύτη, ενώ στο Ναυτικό Μουσείο θα θαυμάσουμε τα σχέδια των ιστιοφόρων και των ατμόπλοιων, που εκτόξευσαν στις αρχές του 20ου αιώνα τις Οινούσσες στο διεθνές ναυτιλιακό στερέωμα (έξοδα ατομικά). Στο κέντρο του παραδοσιακού οικισμού δεσπόζει ο Ναός του Αγίου Νικολάου, προστάτη των ναυτικών, πλούσια διακοσμημένος με περίτεχνες αγιογραφίες και χιλιάδες τάματα. Ελεύθερος χρόνος για καφέ ή γεύμα. Επιστρέφουμε στη Χίο το απόγευμα. Το βράδυ δείπνο.